Όταν λοιπόν βρίσκομαι σε αυτή τη φάση, εκείνο που πάντα με εμπνέει είναι τα λαχανικά - όντας ΛΑΧΑΝΙSTAS, φυσικά. Τα αγαπημένα μου λαχανικά, που μπορώ να βάλω στο τηγάνι, στην κατσαρόλα, και στο φούρνο και να τα μαγειρέψω με χίλιους δυο συνδυασμούς ή ακόμα και να τα φάω ωμά σε μια πολύχρωμη, νόστιμη και χορταστική σαλάτα.
Ακόμα καλύτερα, όταν τα έχω έτοιμα, πλυμένα, καθαρισμένα και διατηρημένα στις καλύτερες συνθήκες. Όπως εκείνα της Bonduelle που είτε τα βγάλεις από την κατάψυξή, ή από το ντουλάπι σου είναι αποδεδειγμένα εξίσου θρεπτικά με τα φρέσκα, αφού συσκευάζονται με τη μέθοδο του ατμού που δεν αλλοιώνει την ποιότητα των βιταμινών και των μετάλλων τους!
Γι’αυτό λέω πάντα, “Μαγειρεύοντας με τους ΛΑΧΑΝΙSTAS… έρχεται η όρεξη!”