Mικρά μυστικά για να συνδυάζετε τέλεια τις γεύσεις των λαχανικών με τα μπαχαρικά!
Τα λαχανικά τα αγαπάτε. Επειδή έχουν βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και είναι πεντανόστιμα! Μπορεί να είναι γευστικά από μόνα τους και να δίνουν στα πιάτα μας μια ευχάριστη νότα με τα χρώματά τους, όμως αναδεικνύονται ακόμη περισσότερο με τα σωστά μυρωδικά και μπαχαρικά!
Πόσες φορές σκέφτεστε ‘τι θα ταίριαζε με το σπανάκι μου’ ή ‘πώς να ενισχύσω τη γεύση των μανιταριών’. Ε λοιπόν, ήρθε η ώρα να το μάθετε! Σημειώστε τους παρακάτω συνδυασμούς και ανάλογα με τη διάθεση και τα υπόλοιπα συστατικά που περιέχει η συνταγή σας, παίξτε και ανακαλύψτε νέες γευστικές εμπειρίες!
Τα μυρωδικά βότανα και μπαχαρικά ξεδιπλώνουν τα αρώματά τους καθώς σιγοψήνονται και απλώνουν τη γεύση τους δίνοντας μια μοναδική πινελιά σε κάθε πιάτο.
Ποια θα επιλέξετε για κάθε λαχανικό; Φυσικά όχι όλα μαζί! Κάθε φορά ανάλογα με τι απαιτεί η συνταγή!
ΑΡΑΚΑΣ – Ταιριάζει τέλεια με άνιθο, δυόσμο, μαϊντανό, μοσχοκάρυδο, κουρκουμά ή κάρυ.
ΜΠΡΟΚΟΛΟ – Του πάει ο άνιθος, η ρίγανη, το εστραγγόν, το μπούκοβο και το κάρυ.
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ – Δοκιμάστε το με μοσχοκάρυδο, ή κύμινο, κάρυ, άνιθο, ή πάπρικα.
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ - Αναδεικνύνουν τα αρώματά τους με το σκόρδο, το θυμάρι, τον μαϊντανό, το κύμινο, το κόλιανδρο, το πιπέρι και το μπούκοβο.
ΣΠΑΝΑΚΙ – Ταιριάζει με πολλά! Με βασιλικό, άνιθο, σχοινόπρασο, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, θυμάρι, ή μπούκοβο.
ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ - Μπορείτε να τα κάνετε πιο ενδιαφέροντα με κανέλλα, κόλιανδρο, μαϊντανό, κάρυ, κουρκουμά ή μπούκοβο.
ΜΕΛΙΝΤΖΑΝΑ - Η μεσογειακή της γεύση ταιριάζει με σκόρδο, βασιλικό, ρίγανη, μαϊντανό, κόλιανδρο, κάρυ, μέντα, ή δυόσμο.
ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ - Όμορφος συνδυασμός με τσίλι, πάπρικα, μπούκοβο.
Η μαγειρική είναι λίγο σαν τη μαγεία! Πρέπει να ξέρετε τι να συνδυάσετε για να μαγέψετε με τα πιάτα σας!
Γνωρίστε όλα τα λαχανικά Bonduelle και ολοκληρώστε τις γευστικές σας δημιουργίες με μοναδικό τρόπο.