ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΓΡΟ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ

 Απαιτείται ένας καλά δοκιμασμένος οργανισμός και η πιο ενημερωμένη τεχνογνωσία για να διασφαλιστεί ότι οι καταναλωτές μπορούν να απολαμβάνουν λαχανικά υψηλής ποιότητας που καλλιεργούνται με σεβασμό και συγκομίζονται στη μέγιστη ωρίμανση. 
Από το χωράφι στο πιάτο: ο Όμιλος Bonduelle έχει αναπτύξει ένα κανάλι παραγωγής ειδικών, το οποίο, εδώ και χρόνια, εργάζεται για την ανάπτυξη φυτικής παραγωγής που σέβεται όλο και περισσότερο το περιβάλλον και τους ανθρώπους του.
 

 

 

Το γεωπονικό τμήμα που ανέπτυξε ο Όμιλος από την αρχή του παρέχει τεχνική υποστήριξη καλλιεργειών στους αγρότες. Το τμήμα έχει πάνω από 260 ειδικούς, μηχανικούς και τεχνικούς (επόπτες πεδίου, επόπτες καλλιέργειας), από τους οποίους 160 μπορούν να βρεθούν στα χωράφια καθημερινά. 
Αυτή η οργάνωση μας δίνει τη δυνατότητα να μένουμε σε στενή επαφή με τους αγρότες εταίρους μας για να τους βοηθήσουμε όταν χρειάζεται, από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή. Αυτή η τεχνογνωσία ανταποκρίνεται επίσης στις ανάγκες ενός πολύ ακριβούς βιομηχανικού χρονοδιαγράμματος που συγκεντρώνεται σε λίγες μόνο εβδομάδες και συνίσταται στη συνεχή προμήθεια εργοστασίων επεξεργασίας με ώριμα, εποχιακά λαχανικά κατά τις περιόδους συγκομιδής.
 

Προκειμένου να παράγει λαχανικά υψηλής ποιότητας που είναι προσιτά σε όλους, η Bonduelle επινόησε ένα μοντέλο προμήθειας που δίνει προτεραιότητα στις ομάδες παραγωγών (76% των συνολικών καλλιεργούμενων επιφανειών του Ομίλου). Αυτό το κυρίαρχο μοντέλο προμήθειας βασίζεται σε ετήσια σύμβαση με τους αγρότες. Εγγυάται την αμειψισπορά, η οποία είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της μη εξάντλησης των εδαφών, την παραγωγή των σωστών ποσοτήτων με βάση τις προβλέψεις πωλήσεων, την ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων και τον προγραμματισμό φύτευσης και συγκομιδής για τη βελτιστοποίηση της βιομηχανικής παραγωγής. 
Αυτό το μοντέλο έχει επίσης μια σειρά από οφέλη για τους αγρότες που είναι μέλη ομάδων: 
- Ανεξαρτησία: γενικά, ο Bonduelle δεν αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 20% του εισοδήματός τους
- Ασφάλεια: χάρη στις εγγυημένες τιμές αρκετούς μήνες νωρίτερα και ανεξάρτητα από τις παγκόσμιες διακυμάνσεις των τιμών των πρώτων υλών 
- Αμοιβές με βάση ένα βιώσιμο μοντέλο που λαμβάνει υπόψη τους κλιματικούς κινδύνους 
- Πρόσβαση στην τεχνογνωσία περισσότερων από 260 επαγγελματιών γεωπόνων της Bonduelle: μηχανικοί και τεχνικοί (επόπτες αγρού και καλλιέργειας) που μοιράζονται την τεχνογνωσία και την τεχνογνωσία τους με τους αγρότες. 
Τα θεμέλια αυτού του μοντέλου επισημοποιήθηκαν τη δεκαετία του 1990 με τη δημιουργία ενός ειδικού αγρονομικού χάρτη που διατίθεται σε επτά γλώσσες και διανέμεται παντού όπου ο Bonduelle είναι παρών. Το 96% των αγροτών εταίρων μας έχει υπογράψει τον χάρτη, ο οποίος δεσμεύει όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη του Ομίλου να συμμορφωθούν με τις απαιτήσεις της Bonduelle τόσο για την ποιότητα των προϊόντων όσο και για την υπεύθυνη γεωργία.

Ο Όμιλος Bonduelle έχει θέσει ως στόχο για το 2025: το 100% της γης να καλλιεργείται με κατάλληλο συνδυασμό εναλλακτικών τεχνικών καλλιέργειας. Στο Nord Picardie, για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται διαφορετικές τεχνικές για: 
Προστασία του εδάφους: 

- Το 100% των αγρών χρησιμοποιούν εκτεταμένη εναλλαγή, 
- Το 100% των οικοπέδων έχουν γεωγραφικά εντοπιστεί τα τελευταία οκτώ χρόνια, 
- Μια μακροχρόνια δοκιμή πραγματοποιείται με το Vegesol από το 2010, η οποία υπογραμμίζει την αξία της φυτικής κάλυψης κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων αμειψισποράς, 
- Η Bonduelle συνεργάζεται με το δίκτυο Innovaterre, μια ομάδα αγροτών που ανταλλάσσουν καινοτόμες πρακτικές και ιδέες (για παράδειγμα, κάλυψη πολλαπλών ειδών προσαρμοσμένη στις ιδιαιτερότητες των λαχανικών). 
Εξοικονόμηση υδάτινων πόρων: 
- Οι αξιολογήσεις των υδάτων έχουν πραγματοποιηθεί τα τελευταία 15 χρόνια, 
- Συνδεδεμένο εργαλείο λήψης αποφάσεων για τη βελτίωση της αποδοτικότητας του νερού καθώς και της γεωπονικής τεχνογνωσίας, το οποίο επιτρέπει να ευνοούνται όποτε είναι δυνατόν ποικιλίες με καλά ανεπτυγμένα ριζικά συστήματα.

Εφαρμογή φυσικής φυτοπροστασίας:

Πάνω από 300 παγίδες εντόμων,
- 17 δικτυωμένοι επόπτες πεδίου παρακολουθούν τις καλλιέργειες και συμβουλεύουν τους αγρότες,
- Οι έλεγχοι πραγματοποιούνται στο 100% των αγροτών μέσω αναλύσεων,
- Εκδίδεται δελτίο παρακολούθησης της καλλιέργειας κάθε εβδομάδα.

Ο τόπος Estrées σε μερικά μεγέθη:

Κονσερβοποιημένα προϊόντα: 15 σειρές κονσερβοποίησης: πάνω από 200 εκατομμύρια κονσέρβες
Κατεψυγμένα προϊόντα: εννέα γραμμές κατάψυξης: 76.000 τόνοι προϊόντων