ΛΑΧΑΝΙSTAS ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ TEXAS MIX
Ένα παραδοσιακό πιάτο…αλλιώτικα!
Προσιτό
4 άτομα
30 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 4 άτομα
1 κονσέρβα (340 g) Texas mix
6-7 μικρές τομάτες
2-3 πράσινες πιπεριές
80 gr ρύζι μακρύκοκκο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μικρό ματσάκι μαϊντανόςτές τομάτας
1 κ.σ. πελτές τομάτας
1 μικρό ματσάκι μαϊντανός
1 κ.γ. ζάχαρη
200 gr τοματοχυμός
50 ml. ελαιόλαδο
50 ml. νερό
Αλάτι, πιπέρι
6-7 μικρές τομάτες
2-3 πράσινες πιπεριές
80 gr ρύζι μακρύκοκκο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μικρό ματσάκι μαϊντανόςτές τομάτας
1 κ.σ. πελτές τομάτας
1 μικρό ματσάκι μαϊντανός
1 κ.γ. ζάχαρη
200 gr τοματοχυμός
50 ml. ελαιόλαδο
50 ml. νερό
Αλάτι, πιπέρι
Συστατικά για 4 άτομα
1 κονσέρβα (340 g) Texas mix
6-7 μικρές τομάτες
2-3 πράσινες πιπεριές
80 gr ρύζι μακρύκοκκο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μικρό ματσάκι μαϊντανόςτές τομάτας
1 κ.σ. πελτές τομάτας
1 μικρό ματσάκι μαϊντανός
1 κ.γ. ζάχαρη
200 gr τοματοχυμός
50 ml. ελαιόλαδο
50 ml. νερό
Αλάτι, πιπέρι
6-7 μικρές τομάτες
2-3 πράσινες πιπεριές
80 gr ρύζι μακρύκοκκο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μικρό ματσάκι μαϊντανόςτές τομάτας
1 κ.σ. πελτές τομάτας
1 μικρό ματσάκι μαϊντανός
1 κ.γ. ζάχαρη
200 gr τοματοχυμός
50 ml. ελαιόλαδο
50 ml. νερό
Αλάτι, πιπέρι
- βήμα 1Αδειάζουμε τα λαχανικά και κρατάμε το εσωτερικό από τις τομάτες.
- βήμα 2Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά.
- βήμα 3Προσθέτουμε τον πελτέ τομάτας και το εσωτερικό από τις τομάτες που αδειάσαμε (αφού το έχουμε λιώσει)
- βήμα 4Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ρύζι και τον μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 8 λεπτά.
- βήμα 5Προσθέτουμε την κονσέρβα Texas mix και αφήνουμε για 5 λεπτά ακόμα.
- βήμα 6Γεμίζουμε τα λαχανικά μας (όχι μέχρι πάνω , επειδή το ρύζι μας θα φουσκώσει). Βάζουμε τα καπάκια στα λαχανικά και προσθέτουμε 250 gr τοματοχυμό, λίγη ζάχαρη,νερό, αλάτι, πιπέρι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
- βήμα 7Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 oC για μια ώρα.
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος▶
Ανακαλύψτε επίσης