Συστατικά

για 4 άτομα

2 κονσέρβες (330g) Gold καλαμπόκι με τσίλι, Bonduelle

160ml γάλα

130g αγελαδινό τυρί

4 αυγά

160g αλεύρι

1 κ. σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

άνηθο

αλάτι, πιπέρι για τη γεύση

Συστατικά για 4 άτομα

Βήμα

1
Ανοίξτε μια κονσέρβα Gold καλαμπόκι με τσίλι και στραγγίστε το νερό.
2
Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ καλά μέχρι να αφρίσουν και κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
3
Βάλτε το καλαμπόκι μαζί με τα αυγά, το αλεύρι, το γάλα και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4
Προετοιμάστε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και τηγανίστε τις τηγανίτες στο επιθυμητό μέγεθος, μέχρι να πάρουν ένα καφέ χρώμα.
5
Γεμίστε τες με φρέσκο αγελαδινό τυρί και τα διακοσμήστε με φρέσκο άνηθο.