ΛΑΧΑΝΙSTAS Ζεστή σαλάτα με αγριοσίταρο, κολοκύθα και τυρί
Μια θρεπτική και λαχταριστή συνταγή!
Συστατικά
για 2 άτομα
- 400g Bonduelle Cereali μίγμα με κολοκύθα και φαγόπυρο
- 100g κατσικίσιο τυρί
- 100g μπρόκολο
- 100 ml ζωμός λαχανικών
- 1 κολοκυθάκι
- 5 ραπανάκια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- λίγο δενδρολίβανο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- κόκκινο πιπέρι
- αλάτι
Συστατικά για 2 άτομα
- 400g Bonduelle Cereali μίγμα με κολοκύθα και φαγόπυρο
- 100g κατσικίσιο τυρί
- 100g μπρόκολο
- 100 ml ζωμός λαχανικών
- 1 κολοκυθάκι
- 5 ραπανάκια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- λίγο δενδρολίβανο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- κόκκινο πιπέρι
- αλάτι
Βήμα
- 1Ψιλοκόβουμε το κολοκυθάκι σε κυβάκια, και σοτάρουμε σε τηγάνι προσθέτοντας και το μπρόκολο.
- 2Κόβουμε τα ραπανάκια σε φέτες και προσθέτουμε στο τηγάνι
- 3Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, και το τοποθετούμε σε ένα πυρέξ μαζί με το ελαιόλαδο. Ριχνουμε μέσα τα λαχανικά από το τηγάνι και πασπαλίζουμε με δενδρολίβανο. Από πάνω στίβουμε 1/2 λάιμ
- 4Τοποθετούμε το πυρέξ στο φούρνο για 20'
- 5Σοτάρουμε το Bonduelle Cereali μίγμα κολοκύθας και φαγόπυρου και το απλώνουμε επάνω από το φαγητό μας στο πυρέξ.
- 6Ανακατεύουμε τη σαλάτα μέσα στο πυρέξ και πασπαλίζουμε με κομματάκια κατσικίσιου τυριού.
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος










.webp)


.webp)