Εύκολο

2 άτομα

15 λεπτά

Μέτριο

Συστατικά

για 2 άτομα

400 γρ. μπρόκολο

2 κόκκινες πιπεριές

100g λιαστή τομάτα

150g ελιές χωρίς κουκούτσι

4 κ. σ. κάπαρη

1 λεμόνι

2 κ. σ. μουστάρδα με σπόρια

3 κ. σ. ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ. σ. ζάχαρη

Αλάτι

Πιπέρι

Βήματα προετοιμασίας

Συστατικά για 2 άτομα

βήμα 1
Βάλτε το μπρόκολο σε ζεστό και αλατισμένο νερό και βράστε το για 4 λεπτά. Μετά βάλτε το σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίξει τελείως.
βήμα 2
Κόψτε τις πιπεριές και τις λιαστές τομάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ψιλοκόψτε τις ελιές και την κάπαρη.
βήμα 3
Για την σως, ανακατέψτε: ελαιόλαδο, μουστάρδα, χυμό λεμονιού, πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη και το πολτοποιημένο σκόρδο. Προσθέστε τις ελιές, τις πιπεριές και την κάπαρη και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
βήμα 4
Ανακατέψτε το μπρόκολο με τη σως και αφήστε για 10΄ στην άκρη. Το μπρόκολο με πικάντικο ιταλικό dressing είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Περισσότερες γευστικές συνταγές με μπρόκολο και νόστιμες ΛAXANISTAS συνταγές για να απολαύσει ολόκληρη η οικογένεια.

Συμουλή μαγειρικής τίτλος

Προσθέστε σε αυτό το πιάτο μακαρόνια Fusilli και θα έχετε αμέσως μία τέλεια σαλάτα.

αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος

Εύκολο

Μέτριο

Δύσκολο

< 15 Λεπτά

15 - 45 Λεπτά

45 m και +

Ριγκατόνιμε λαχανικά και κρέμα γάλακτος
Ριγκατόνι με μπρόκολο, καρότα και κουνουπίδι. Ένας πολύχρωμος πειρασμός!
ΑΝΑΚΑΛΎΨΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΉ
ΛΑΧΑΝΙSTAS Αρωματικές μπρουσκέτες 3 λαχανικών
Αρωματικές μπρουσκέτες 3 λαχανικών με μπρόκολο, καρότα και κουνουπίδι.
ΑΝΑΚΑΛΎΨΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΉ
Βασιλική σαλάτα λαχανικών με φιλέτο ψαριού και σάλτσα ταρτάρ
Βασιλική σαλάτα με μπρόκολο, καρότα κουνουπίδι και φιλέτο ψαριού. Μία απλή και πενανόστιμη συνταγή!
ΑΝΑΚΑΛΎΨΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΉ