Συστατικά

για 4 άτομα

Για τη γέμιση:

1 κονσέρβα (200g) κομμένα μανιτάρια Bonduelle

100g πολύ λεπτά πράσινα φασολάκια Bonduelle

200g καρότα Bonduelle

4 μπούτια κοτόπουλο

2 κρεμμύδια

300g κρέμα γάλακτος 33%

20g βούτυρο

40g αλεύρι

Λίγο άνηθο

Ζύμη:

1 πακέτο έτοιμης ζύμης χωρίς μαγιά

Αλάτι

Πιπέρι

Συστατικά για 4 άτομα

Συνταγή που φτιάχτηκε με

Πολύ λεπτά πράσινα φασολάκια

Βήμα

1
Αφήστε την έτοιμη ζύμη εκτός κατάψυξης μέχρι να ξεπαγώσει, για να μπορέσει να χρησιμοποιηθεί.
2
Ετοιμάστε τη γέμιση: Βράστε τα μπουτάκια κοτόπουλου σε νερό και μόλις μαλακώσουν, ξεχωρίστε το κρέας από τα κόκαλα.
3
Τσιγαρίστε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια και τα λεπτά φασολάκια και προσθέστε τον άνηθο. Βάλτε μαζί με τα λαχανικά, το κοτόπουλο και τα καροτάκια.
4
Ετοιμάστε σως από τον ζωμό: βάλτε στο τηγάνι το αλεύρι με λίγο βούτυρο, προσθέστε 200ml ζωμό και κρέμα γάλακτος και αφήστε τα μέχρι να δέσουν. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Μοίραστε τη ζύμη σε 3 μέρη.
5
Βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί το 1/3 της ζύμης και από πάνω λίγη γέμιση. Συνεχίζετε, βάζοντας εναλλάξ γέμιση και ζύμη, κλείνοντας την πίτα σας με το τελευταίο 1/3 της ζύμης.