Name: ΛΑΧΑΝΙSTAS Μπουκίτσες ομελέτας με καλαμπόκι και αρακά
Prep time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g κατεψυγμένος αρακάς έξτρα φίνος Bonduelle; 200 g κονσέρβα καλαμπόκι Bonduelle; 1 μεγάλη πατάτα τριμμένη στον τρίφτη; 1 κ.σ. ελαιόλαδο; 6 μεγάλα αυγά; 3 κ.σ. γάλα; Λίγο αλατάκι; Λίγο μαύρο πιπεράκι; 50 g τριμμένο cheddar

Συστατικά

για 6 άτομα

250 g κατεψυγμένος αρακάς έξτρα φίνος Bonduelle
200 g κονσέρβα καλαμπόκι Bonduelle
1 μεγάλη πατάτα τριμμένη στον τρίφτη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
6 μεγάλα αυγά
3 κ.σ. γάλα
Λίγο αλατάκι
Λίγο μαύρο πιπεράκι
50 g τριμμένο cheddar

Συστατικά για 6 άτομα

250 g κατεψυγμένος αρακάς έξτρα φίνος Bonduelle
200 g κονσέρβα καλαμπόκι Bonduelle
1 μεγάλη πατάτα τριμμένη στον τρίφτη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
6 μεγάλα αυγά
3 κ.σ. γάλα
Λίγο αλατάκι
Λίγο μαύρο πιπεράκι
50 g τριμμένο cheddar

Συνταγή που φτιάχτηκε με

Γλυκό καλαμπόκι GOLD

Βήμα

1
Σε ένα τηγανάκι με 1κ.σ. ελαιόλαδο ρίχνουμε την τριμμένη πατάτα, τον αρακά και το καλαμπόκι και ανακατεύουμε.
2
Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα λαχανικά μας σε ένα ταψάκι 23Χ29 cm
3
Χτυπάμε τα αυγά μαζί με το γάλα και προσθέτουμε λίγο αλατάκι και πιπεράκι, εάν θέλουμε.
4
Ρίχνουμε το μίγμα μέσα στο ταψάκι με τα λαχανικά
5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35’
6
Βγάζουμε από το φούρνο, πασπαλίζουμε την επιφάνεια με λίγο τριμμένο cheddar και ψήνουμε για ακόμη 5’
7
Κόβουμε σε τετραγωνάκια και σερβίρουμε!