Muffins σπανάκι & μανιτάρια
Δεν έχεις φάει πιο νόστιμα!
Συστατικά
για 2 άτομα
- 1 συσκευασία κατεψυγμένο σπανάκι Βonduelle φύλλο φύλλο
- 1 κονσέρβα κομμένα μανιτάρια Bonduelle
- 250 g αλεύρι
- 1 κ.σ. μαγιά
- 60 g Τριμμένο τυρί τσένταρ
- 1 κ.γ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
- 125 g λιωμένο βούτυρο
- 1 κούπα γάλα
- 1 αυγό χτυπημένο
- Αλάτι
Συστατικά για 2 άτομα
- 1 συσκευασία κατεψυγμένο σπανάκι Βonduelle φύλλο φύλλο
- 1 κονσέρβα κομμένα μανιτάρια Bonduelle
- 250 g αλεύρι
- 1 κ.σ. μαγιά
- 60 g Τριμμένο τυρί τσένταρ
- 1 κ.γ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
- 125 g λιωμένο βούτυρο
- 1 κούπα γάλα
- 1 αυγό χτυπημένο
- Αλάτι
Βήμα
- 1Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τα μανιτάρια, το σπανάκι που έχουμε αποψύξει, το τυρί και τα μυρωδικά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε αλάτι.
- 2Κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο του μίγματος και προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο και το αυγό. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μίγμα πιο σφιχτό.
- 3Μοιράζουμε μέσα σε βουτυρωμένα φορμάκια για muffins και ψήνουμε για 20’ στο φούρνο! Έτοιμα και λαχταριστά!
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος


.webp)








.webp)


.webp)