Φιλέτo σολομού με μείγμα δημητριακών και λαχανικών
Συστατικά
για 2 άτομα
- 400g Bonduelle Cereali μείγμα με πράσινα φασολάκια και κριθάρι
- 2 φιλέτα σολομού
- 4 κ.σ. βούτυρο
- Χυμός και ξύσμα λεμονιού ή λάιμ
- Φρέσκος άνηθος (προαιρετικά)
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι χοντροτριμμένο
Συστατικά για 2 άτομα
- 400g Bonduelle Cereali μείγμα με πράσινα φασολάκια και κριθάρι
- 2 φιλέτα σολομού
- 4 κ.σ. βούτυρο
- Χυμός και ξύσμα λεμονιού ή λάιμ
- Φρέσκος άνηθος (προαιρετικά)
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι χοντροτριμμένο
Βήμα
- 1Σοτάρετε το Bonduelle Cereali μείγμα με πράσινα φασολάκια και κριθάρι, σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι για 6 περίπου λεπτά. Αλατοπιπερώστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- 2Ζεστάνετε λίγο βούτυρο με ελαιόλαδο σε τηγάνι ή γκριλιέρα και αλατίζετε και ψήνετε τα φιλέτα του σολομού.
- 3Υπολογίστε περίπου 7-8 λεπτά από κάθε πλευρά. Αποφύγετε να τον γυρίσετε πολλές φορές για να μην κολλήσει.
- 4Σερβίρετε τον σολομό σε ατομικά πιάτα, περιχύστε με χυμό λεμονιού ή λάιμ και πασπαλίστε με πιπέρι, ξύσμα λεμονιού ή λάιμ και άνηθο. Μοιράστε το μείγμα των δημητριακών στα πιάτα δίπλα στα φιλέτα σολομού.
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος





.webp)


.webp)