Name: Σαλάτα καλαμπόκι με πράσινα φύλλα εποχής
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Γλυκό Καλαμπόκι Bonduelle; ½ σαλάτα λόλα πράσινη; ½ σαλάτα λόλα κόκκινη; ½ ραντίτσιο; ½ κινέζικο λάχανο; 10-12 ντοματίνια; 1 αγγούρι (σε ροδέλες); 150-200g κατσικίσιο τυρί (σε κύβους); Για το ντρέσινγκ; Ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι; Ξίδι από λευκό κρασί; Χυμός ½ λεμονιού; 1 κ.σ. μέλι; 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή ή πικάντικη

Συστατικά

για 4 άτομα

300g Γλυκό Καλαμπόκι Bonduelle
½ σαλάτα λόλα πράσινη
½ σαλάτα λόλα κόκκινη
½ ραντίτσιο
½ κινέζικο λάχανο
10-12 ντοματίνια
1 αγγούρι (σε ροδέλες)
150-200g κατσικίσιο τυρί (σε κύβους)
Για το ντρέσινγκ
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Ξίδι από λευκό κρασί
Χυμός ½ λεμονιού
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή ή πικάντικη

Συστατικά για 4 άτομα

300g Γλυκό Καλαμπόκι Bonduelle
½ σαλάτα λόλα πράσινη
½ σαλάτα λόλα κόκκινη
½ ραντίτσιο
½ κινέζικο λάχανο
10-12 ντοματίνια
1 αγγούρι (σε ροδέλες)
150-200g κατσικίσιο τυρί (σε κύβους)
Για το ντρέσινγκ
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Ξίδι από λευκό κρασί
Χυμός ½ λεμονιού
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή ή πικάντικη

Συνταγή που φτιάχτηκε με

Γλυκό καλαμπόκι GOLD

Βήμα

1
Πλύντε, στεγνώστε και χοντροκόψτε τις σαλάτες. Ρίξτε τις σε σαλατιέρα ή βαθύ μπολ.
2
Στραγγίξτε το καλαμπόκι και προσθέστε το στα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε τα ντοματίνια ολόκληρα ή κομμένα, το αγγούρι και το τυρί.
3
Αναμείξτε όλα μαζί τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύστε με το μείγμα τη σαλάτα.
4
Ανακατέψτε και σερβίρετε.
5
Εάν θέλετε, μοιράστε σε ατομικά πιάτα.