/assets/images/header/recipe veg salad.jpg

ΑΝΑΚΑΛΎΨΤΕ ΌΛΕΣ ΤΙΣ ΙΔΈΕΣ ΣΥΝΤΑΓΏΝ ΜΑΣ

Pinterest

ΛΑΧΑΝΙSTAS Λαχταριστά fusilli με αρακά & τυρί κρέμα

Τόσο λαχταριστά, που θα θες και δεύτερο πιάτο!
Εύκολο
2 άτομα
20 mn
Συστατικά
για 2 άτομα
200 g κατεψυγμένος αρακάς έξτρα φίνος Bonduelle, «στον ατμό»

200 g ζυμαρικά fusilli

130 g τυρί κρέμα

8 φρέσκα σπαράγγια

Ξύσμα από 1 λεμόνι

1 χούφτα φρέσκο κόλιανδρο

2 ματσάκια φρέσκο θυμάρι

λίγα φυλλαράκια βασιλικού

αλάτι

πιπέρι
Συστατικά για 2 άτομα
200 g κατεψυγμένος αρακάς έξτρα φίνος Bonduelle, «στον ατμό»

200 g ζυμαρικά fusilli

130 g τυρί κρέμα

8 φρέσκα σπαράγγια

Ξύσμα από 1 λεμόνι

1 χούφτα φρέσκο κόλιανδρο

2 ματσάκια φρέσκο θυμάρι

λίγα φυλλαράκια βασιλικού

αλάτι

πιπέρι
Βήμα
  1. 1
    Ψιλοκόβουμε τα φύλλα βασιλικού, τον κόλιανδρο και το θυμάρι και τα προσθέτουμε στο τυρί κρέμα.
  2. 2
    Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 3 λεπτά πριν είναι έτοιμα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά τα σπαράγγια και τον αρακά. Σουρώνουμε και κρατάμε μια κούπα από το νερό που έβρασαν.
  3. 3
    Τοποθετούμε τα ζυμαρικά με τα λαχανικά σε ένα βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το νερό που κρατήσαμε και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι το φαγητό μας να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
  4. 4
    Σερβίρουμε ζεστό!