ΛΑΧΑΝΙSTAS Σουφλέ κοτόπουλου με κριθάρι και πράσινα φασολάκια
Μια γευστική έκπληξη- έκρηξη πρωτεϊνης για τους αγαπημένους σας
Συστατικά
για 2 άτομα
- 400g Bonduelle Cereali μίγμα με πράσινα φασολάκια και κριθάρι
- 400 g στήθος κοτόπουλο
- 50g τριμμένη παρμεζάνα
- 500ml ζωμός
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50g κρουτόν
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- Συνοδευτική σαλάτα
- 100g ρόκα
- 20 γρ κουκουνάρι
- λίγα τοματίνια
- λάδι, αλάτι, πιπέρι
Συστατικά για 2 άτομα
- 400g Bonduelle Cereali μίγμα με πράσινα φασολάκια και κριθάρι
- 400 g στήθος κοτόπουλο
- 50g τριμμένη παρμεζάνα
- 500ml ζωμός
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50g κρουτόν
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- Συνοδευτική σαλάτα
- 100g ρόκα
- 20 γρ κουκουνάρι
- λίγα τοματίνια
- λάδι, αλάτι, πιπέρι
Βήμα
- 1Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο
- 2Σωτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε το ζωμό
- 3Αλατοπιπερώνουμε το στήθος κοτόπουλου και το σωτάρουμε σε ξεχωριστό σκεύος
- 4Προσθέτουμε το μίγμα Bonduelle στο κατσαρολάκι με το ζωμό και τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε και αδειάζουμε όλο το φαγητό μας σε ένα πυρέξ. Προσθέτουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια.
- 5Προσθέτουμε τα κρουτόν από πάνω
- 6Τοποθετούμε το πυρέξ στο φούρνο για 20' στους 180 βαθμούς. Το βγάζουμε, προσθέτουμε τριμμένη παρμεζάνα και αφήνουμε στο φούρνο για ακόμη 5 λεπτά
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος












.webp)
