ΑΝΑΚΑΛΎΨΤΕ ΌΛΕΣ ΤΙΣ ΙΔΈΕΣ ΣΥΝΤΑΓΏΝ ΜΑΣ
Μπρόκολο με πικάντικο ιταλικό dressing
Μπρόκολο με πικάντικο ιταλικό dressing. Μια τολμηρή συνταγή!
Συστατικά
για 2 άτομα
- 400 γρ. μπρόκολο
- 2 κόκκινες πιπεριές
- 100g λιαστή τομάτα
- 150g ελιές χωρίς κουκούτσι
- 4 κ. σ. κάπαρη
- 1 λεμόνι
- 2 κ. σ. μουστάρδα με σπόρια
- 3 κ. σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ. σ. ζάχαρη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Βήματα προετοιμασίας
Συστατικά για 2 άτομα
- 400 γρ. μπρόκολο
- 2 κόκκινες πιπεριές
- 100g λιαστή τομάτα
- 150g ελιές χωρίς κουκούτσι
- 4 κ. σ. κάπαρη
- 1 λεμόνι
- 2 κ. σ. μουστάρδα με σπόρια
- 3 κ. σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ. σ. ζάχαρη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Βήματα προετοιμασίας
Βήμα
- 1Βάλτε το μπρόκολο σε ζεστό και αλατισμένο νερό και βράστε το για 4 λεπτά. Μετά βάλτε το σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίξει τελείως.
- 2Κόψτε τις πιπεριές και τις λιαστές τομάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ψιλοκόψτε τις ελιές και την κάπαρη.
- 3Για την σως, ανακατέψτε: ελαιόλαδο, μουστάρδα, χυμό λεμονιού, πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη και το πολτοποιημένο σκόρδο. Προσθέστε τις ελιές, τις πιπεριές και την κάπαρη και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
- 4Ανακατέψτε το μπρόκολο με τη σως και αφήστε για 10΄ στην άκρη. Το μπρόκολο με πικάντικο ιταλικό dressing είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Περισσότερες γευστικές συνταγές με μπρόκολο και νόστιμες ΛAXANISTAS συνταγές για να απολαύσει ολόκληρη η οικογένεια.
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
Συμουλή μαγειρικής τίτλος
Προσθέστε σε αυτό το πιάτο μακαρόνια Fusilli και θα έχετε αμέσως μία τέλεια σαλάτα.
.webp)
.webp)