ΛΑΧΑΝΙSTAS Γαρίδες Teriyaki με μπρόκολο και κουνουπίδι

Δείτε πώς φτιάχνουμε Γαρίδες Teriyaki με μπρόκολο και κουνουπίδι. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή εμπνευσμένη από την ασιατική κουζίνα. Δοκιμάστε τον λαχταριστό συνδυασμό λαχανικών Royal Μix με τρυφερές γαρίδες, βουτηγμένες σε μια γλυκιά και αρωματική σάλτσα.

Προσιτό

2 άτομα

30 mn

Συστατικά

για 2 άτομα

400gr Royal mix VAPEUR, Bonduelle

300gr γαρίδες

100gr ρύζι

20gr τζίντζερ τουρσί

75ml νερό

50ml σως σόγιας

1 σκελίδα σκόρδο

1 κ.γ. ρυζόξιδο

1 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. corn flour

νιφάδες τσίλι

σησαμέλαιο

αλάτι

πιπέρι

Συστατικά για 2 άτομα

Βήμα

1
Για τη γλυκιά σάλτσα: Σε μια κατσαρόλα με λάδι σε χαμηλή φωτιά, βάζετε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τζίντζερ, τη σως σόγιας, το μέλι, το ρυζόξυδο, το corn flour, 50 ml νερό και το τσίλι και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2
Όσο περιμένετε να κρυώσει η σάλτσα, σωτάρετε το μίγμα λαχανικών σε ένα τηγάνι. Σε άλλο σκεύος, σωτάρετε τις γαρίδες σε σησαμέλαιο και αλατοπιπερώνετε. Όταν είναι έτοιμες, τις περιχύνεται με τη γλυκιά σάλτσα.
3
Βράζετε το ρύζι, το βάζετε σε ένα μπολ και προσθέτετε τα λαχανικά και τις γαρίδες στη σάλτσα. Αν θέλετε, προσθέτετε λίγη ακόμα γλυκιά σάλτσα και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος